Gewürztraminer 2023:
Exuberanter Duft, der eher einem Parfum eigen ist, sehr komplex. Die floralen Noten von weißen Rosen vereinen sich mit Noten tropischer Früchte, Litchi, Pfirsich und grünem Apfel, mit einem würzigen Hintergrund. Die moschusartigen Nuancen, Honig- und Karamellnoten werden im Laufe der Zeit erscheinen, während der Wein in der Flasche reift. Am Gaumen ist er trocken und frisch, mit viel Volumen und einer samtigen Textur. Ein außergewöhnlich intensiver, geschmackvoller Wein mit hoher Persistenz.
- Sorten: 100% Gewürztraminer
- Jahrgang: 2023
- Ernte: Vom 6. bis 9. September.
- Alkohol: 14,0% Vol.
- pH/Säure: 3,19 g/L 5,50 g/l Weinsäure.
- Restzucker: 3,19 g/L 5,50 g Weinsäure.
992 Finca Río Negro 2021
In 992 Metern Höhe fängt dieser Wein das Wesen eines einzigartigen Terroirs ein. Mit einer kirschroten Farbe und violetten Reflexen vereint sein Aroma rote Früchte, Veilchen und Eiche. Am Gaumen ist er ausgewogen, frisch und anhaltend, mit mittlerem Körper.
- Sorten: Tempranillo 100%
- Jahrgang: 2021
- Reifung: 7 Monate in amerikanischen Eichenfässern (70 %) und französischen Eichenfässern (30 %).
- Alkohol: 14,0% Vol.
- pH/Säure: 3,59/5,1 g/L ác. Weinsäure.
- Restzucker: 2,2 g/L.
Finca Río Negro 2019
Cerro del Lobo, ein Syrah von Finca Río Negro, besticht durch seine leuchtend kirschrote Farbe und ein tiefes Aroma von Brombeeren, Eiche sowie mineralischen und balsamischen Noten. Am Gaumen ist er kraftvoll, frisch und elegant, mit vollem Körper und langer Persistenz.
- Sorten: Tempranillo 50 %, Cabernet Sauvignon 20 %, Syrah 20 %, Merlot 10 %.
- Jahrgang: 2019
- Barrique: 12 Monate in Barriques aus französischer Allier-Eiche (75%) und amerikanischer Eiche (25%), beide mittlerer Röstung.
- Alkohol: 14,8 % Vol.
- pH/Säure: 3,70/5,06 G/L Ác. Tartárico.
- Restzucker: 0,46 g/L.
Cerro del Lobo 2021
Cerro del Lobo verdankt seinen Namen dem nördlichsten Weinberg von Finca Río Negro, einem Hang, der den vollen Ausdruck der vor über 20 Jahren gepflanzten Syrah-Traube widerspiegelt. Mit einer kirschroten Farbe und violetten Rändern bietet er ein komplexes Aroma von Veilchen, schwarzen Früchten, Balsamico, Oliven und Gewürzen. Am Gaumen ist er frisch, schmackhaft, anhaltend und cremig, mit einem mittleren bis vollen Körper.
- Sorten: 100%, Syrah.
- Jahrgang: 2021
- Barrique: 12 Monate in französischen Eichenfässern mit 500 und 225 Litern.
- Alkohol: 15,0% Vol.
- pH/Säure: 3,70/5,2 g/L ác. tartárico.
- Restzucker: 2,3 g/L
Finca Río Negro 5º Año 2018
Dieser „Top“-Wein von Finca Río Negro, hergestellt aus Tempranillo und Cabernet Sauvignon, reift mindestens 5 Jahre, um sich weiter in der Flasche zu verbessern. Mit einem leuchtenden kirschroten Farbton bietet er ein intensives Aroma, das schwarze Früchte, neues Holz und Gewürze vereint. Am Gaumen ist er kraftvoll, ausgewogen und hat einen langen Abgang.
- Sorten: 70% Tempranillo / 30% Cabernet Sauvignon.
- Jahrgang: 2018.
- Weinlese: Del 13 al 18 de Octubre.
- Alkohol: 15% Vol.
- pH/Säure: 3,72/5,5 g/L ác. tartárico.
- Restzucker: 2,3 g/L
Gewürztraminer
2023
992 Finca
Río Negro 2021
Finca Río
Negro 2019
Cerro del
Lobo 2021
